红烧香菜肉丸

1. 准备食材，将洋葱切碎备用。

2. 热锅冷油炒至出香

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3. 姜和蒜切末备用。

4. 香菜切末备用

5. 肉馅倒入容器中。

6. 洋葱，姜蒜末，香菜末，面包糠，一个鸡蛋倒入肉馅中搅拌均匀。

7. 加入椒盐一小勺，胡椒粉一小勺，盐一小勺，搅拌均匀搓成小球。

8. 所有食材我一共做了25个。

9. 锅内下油，炸至金黄色。

10. 这一步忘了拍照，丸子炸好放一边备用，锅内留底油，放入白糖，酱油，盐，蚝油，水，熬成酱汁，烧开后倒入丸子，大火收汁即可。

11. 收好汁后盛盘，可用生菜垫底。